| PERIODO |
NOME SCIENTIFICO |
NOME VOLGARE |
| dal 1° ottobre al 31 dicembre |
Tuber magnatum Pico |
Tartufo bianco, Bianco pregiato, Bianco
d'Acqualagna, Bianco d'Alba, Rapone |
| dal 1° ottobre al 31 dicembre |
Tuber macrosporum Vitt |
Tartufo nero liscio |
| dal 1° ottobre al 31 dicembre |
Tuber aestivum Vitt. |
Tartufo d'estate o scorzone |
| dal 1° ottobre al 31 dicembre |
Tuber uncinatum Chatin |
Tartufo nero uncinato – scorzone |
| dal 1° ottobre al 31 gennaio |
Tuber mesentericum Vitt. |
Tartufo nero ordinario o Nero di Bagnoli |
| dal 1° dicembre al 15 marzo |
Tuber melanosporum Vitt. |
Tartufo nero pregiato, Nero dolce, Nero di Norcia, Nero Francese |
dal 1° gennaio al 15
marzo |
Tuber brumale var. moschatum De Ferry |
Tartufo moscato |
dal 1° gennaio al 15
marzo |
Tuber brumale Vitt. |
Tartufo nero d'inverno o Trifola nera |
dal 15 gennaio al 30
aprile |
Tuber Borchii Vitt. o Tuber albidum Pico |
Bianchetto o Marzuolo |
dal 1° maggio al 31
agosto |
Tuber aestivum Vitt. |
Tartufo d'estate o scorzone |
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